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Si las mañanas son una carrera contra el reloj y no querés caer en la tentación de los ultraprocesados, te traemos 3 recetas de avena que podés preparar la noche anterior para un desayuno saludable.
Estas opciones que brindó el sitioVitónica son nutritivas, saciantes y muy fáciles de hacer, ideales para arrancar el día de manera saludable y sin complicaciones. ¡Descubrí cómo disfrutar de desayunos ricos y energéticos!
Avena nocturna con frambuesas y limón
Esta receta combina la fibra de la avena con los antioxidantes de las frambuesas y la vitamina C del limón. Es una opción refrescante y ligera que ayuda a mejorar la digestión y mantener la piel saludable.
Ingredientes (para una sola porción)
- 50 gramos de copos de avena
- 50 gramos de frambuesas
- 120 ml de leche o bebida de coco sin azúcar
- 10 gramos de semillas de chía
- Una cucharada de miel o edulcorante (opcional)
- Ralladura de limón (opcional)
- Pizca de sal (opcional)
Paso a paso
- Mezclá todos los ingredientes en un bol
- Espolvoreá con frambuesas, tapá y dejá reposar toda la noche en la heladera
- Al día siguiente, solo tenés que remover, añadir un poco de leche si quedó demasiado seco y disfrutá.
Avena nocturna con pera y canela
La pera aporta fibra y vitamina C, mientras que la canela ayuda a regular el azúcar en sangre. Esta combinación es ideal para mantener la energía establedurante la mañana y controlar los antojos.
Ingredientes
- Una pera
- 50 gramos de copos de avena
- 10 gramos de anacardos
- 120 ml de leche o bebida de almendra sin azúcar
- Una cucharada de miel, jarabe de arce o edulcorante (opcional)
- Una cucharadita de canela
Preparación
- Picá finamente la pera o rallala y mezclá con el resto de los ingredientes en un bol.
- Tapá y dejá reposar en la heladera durante toda la noche.
Avena nocturna con mango y mantequilla de palta
El mango es rico en vitaminas A y C, mientras que la mantequilla de palta aporta grasas saludables y proteínas. Esta receta ofrece una opción más saciante y perfecta para quienes buscan un desayuno energético y completo.
Ingredientes
- Una cucharada de mantequilla de maní
- Un mango maduro
- 50 gramos de copos de avena
- 120 ml de leche de almendras sin azúcar
- Una pizca de canela
- Esencia de vainilla
Paso a paso
- Triturá el mango y mezclá con todos los ingredientes en un recipiente
- Tapá y dejá toda la noche en la heladera
- Por la mañana, añadí un poco de leche o bebida de almendras si fuera necesario
- Decorá con mango fresco y un poco de mantequilla de palta.
